重庆工商职业学院酒店管理类专业介绍
重庆工商职业学院是由重庆市人民政府举办，经教育部批准设立的公办全日制普通高等学校，面向全国招生。学院是国家骨干高职院校、重庆市示范性高职学院、重庆市普通高校毕业生就业工作先进集体、重庆市学生管理工作先进集体、重庆市安全文明校园。学校建有千兆校园网、现代化教学大楼、综合大楼、实验大楼、演播室、学术报告厅、学生活动中心、学生公寓、综合型体育场。学校创建模拟仿真与真实职业环境相结合的开放型、生产型实训中心，现有校内实训室215个(其中，中央财政支持建设的实训基地95个，市财政支持建设省级实训基地29个)。学校积极探索校内外实践基地建设新模式，建有稳定的校外实训基地214个，充分满足了实践教学需要。
酒店管理 (专科类)
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有旅游酒店业必备的基础理论知识和专门知识,具备在高酒店、休闲游憩接待机构、相关企事业单位从事现代酒店管理、酒店服务、销售促进、外联、公关等工作的基本能力和基本技能，具有创新和实践精神、良好的职业道德和健全体魄的高端技能型人才。
主干课程：酒店管理概论，酒店市场营销，食品营养与卫生，酒店英语，茶文化与茶艺，酒店公共关系与社交礼仪，酒店餐饮服务与管理，酒店前厅客房服务与管理，酒店行业考察、毕业预就业顶岗实习。
证书要求：全国职场英语考试证书、高等学校英语应用能力等级考试证书(A级)、全国大学生非计算机专业计算机等级考试证书、普通话水平测试等级证书(二级以上)、前厅服务员(中级以上)证书、茶艺师(中级以上)证书。
就业岗位：本专业学生可在高(涉外)酒店、休闲游憩接待机构及相关企事业单位从事管理、服务、销售促进、外联、公关等工作。
合作企业：重庆申基索菲特酒店、重庆国贸格兰维酒店、重庆金源大饭店、重庆君豪饭店、重庆洲际酒店、福州名城豪生酒店等。
(责任编辑：李彩绒)
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