吉林工商学院专业介绍-酒店管理 (专科类 )
吉林工商学院是2007年3月经国家教育部批准，由原吉林财税高等专科学校、吉林商业高等专科学校和吉林粮食高等专科学校实体合并组建的省属公办本科院校。原三所高等专科学校成立于上世纪50年代，在半个多世纪的办学历程中，打造了财会、餐旅、粮食、食品等一批专业，为国家建设培养输送了数以万计的优秀人才。学院组建后，坚持“突出特色、打造精品、育人为本、名师兴校”的办学理念和“博学善思、厚德自强”的校训，在服务地方、贡献社会的同时，不断赢得自身的发展和社会的好评。
学院坐落在北国春城长春市，设有正阳、和平、西安三个校区，占地总面积近50万平方米，建筑面积30.6万平方米，图书馆藏书100万册，各种教学实验设备3000多台(套)，多媒体教室和语音室座位数6000多个，计算机网络构建了良好的数字化校园技术平台和服务体系。
酒店管理 (专科类 )
培养目标：本专业是高职高专教育教学改革试点专业，是以培养适应现代化旅游酒店一线业务部门管理需要，具有良好职业道德、全面专业知识、熟练职业技能、现代服务意识、较强的经营管理能力，胜任旅游酒店业一线管理工作的高素质的中、基层管理者、职业经理人。
主要课程：酒店管理概论、旅游与酒店业营销学、客房管理与服务、酒店人力资源管理、宴会设计与餐厅服务、餐饮管理、现代酒吧经营管理实务、旅游概论、酒店专业外语、公共关系学。
就业方向：本专业毕业生要求通过国家劳动和社会保障部组织的中服务师、调酒师、茶艺师、公共营养师等国家职业资格认证。就业主要面向四以上商务酒店、旅游度假酒店、高端社会餐饮业，从事前厅、客房、餐饮等部门基层经营管理及相关的服务技术岗位工作;也可以从事国家行政管理机关、企事业单位的会议服务与管理工作。随着国家旅游酒店业迅速发展，专业人才缺口日益增大，该专业就业形势十分看好。毕业生100%推荐就业。
(责任编辑：白小军)
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