吉林工商学院专业介绍-酒店管理 (本科类 )
吉林工商学院是2007年3月经国家教育部批准，由原吉林财税高等专科学校、吉林商业高等专科学校和吉林粮食高等专科学校实体合并组建的省属公办本科院校。原三所高等专科学校成立于上世纪50年代，在半个多世纪的办学历程中，打造了财会、餐旅、粮食、食品等一批专业，为国家建设培养输送了数以万计的优秀人才。学院组建后，坚持“突出特色、打造精品、育人为本、名师兴校”的办学理念和“博学善思、厚德自强”的校训，在服务地方、贡献社会的同时，不断赢得自身的发展和社会的好评。
学院坐落在北国春城长春市，设有正阳、和平、西安三个校区，占地总面积近50万平方米，建筑面积30.6万平方米，图书馆藏书100万册，各种教学实验设备3000多台(套)，多媒体教室和语音室座位数6000多个，计算机网络构建了良好的数字化校园技术平台和服务体系。
酒店管理 (本科类 )
一、酒店管理专业培养目标
酒店管理本科专业培养适应现代旅游酒店业发展需要的，具有从事旅游酒店业工作能力和良好身心素质的，具备扎实的管理学和经济学专业知识，掌握现代管理技术和方法，具有一定的研究和创新能力，适应现代旅游酒店业发展需要的应用型专门人才——酒店职业经理人。
二、酒店管理专业主干课程
酒店管理原理、旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、酒店情景英语、酒店公共关系、旅游电子商务、酒店前厅管理、烹饪理论与实践、茶艺与茶文化、酒吧经营管理实务、酒店设计与室内装潢、餐饮管理、宴会设计与餐厅服务、酒店人力资源管理、酒店营销学、酒店房务管理、酒店服务学。
三、学制、修业年限及授予学位
吉林工商学院酒店管理专业为全日制本科，标准学制为4年，实行4～6年的弹性学制，学生修完本专业人才培养方案所规定的课程，符合各项具体要求，准予毕业。
毕业生条件符合《中华人民共和国学位条例》、《中华人民共和国学位条例暂行实施办法》的规定，经学位委员会审查通过，授予管理学学士学位。
四、酒店管理专业毕业生就业方向和职业前景
本专业毕业生主要面向五以上国际旅游商务酒店、政务宾馆，从事前厅、客房、餐饮、人力资源、市场营销等部门业务经营及管理工作，也可从事国家行政管理机关会议组织与接待管理、旅游相关行业的经营与管理工作，以及职业高中、职业技术学校及相关职业教育机构的专业教学、职业技能培训工作。
(责任编辑：白小军)
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