黑龙江职业学院酒店管理类专业介绍
黑龙江职业学院始建于1948年，是教育部批准成立的公办全日制普通高等学校，主要从事高端技术技能人才培养，是省内办学规模最大、专业门类齐全、地理位置优越、师资力量雄厚的综合性高职院校。学校坐落于哈尔滨市，现有两个校区，校区位于南岗区学府路，第二校区位于双城区迎宾路。学校占地面积264万平方米，建筑面积30.4万平方米，其中实习实训场所8.8万平方米、教室4万平方米、体育场馆1.3万平方米。建有职业教育实训基地3个、省级重点实验室3个。固定资产总值3.86亿元，其中教学科研仪器设备总值11044.99万元。
[专科] 酒店管理
酒店管理专业(重点专业)
培养目标：本专业培养掌握现代酒店服务与管理的基础理论、专业知识和前厅、客房、餐饮、康乐等部门的接待服务技能，具有基层管理督导能力、酒店运营与管理能力，具备较强的英语应用能力和较高的职业素养，面向高酒店，从事接待服务工作和基层、中层管理工作的高端技能型专门人才。
主干课程及实践环节：本专业课程有酒店管理实务、酒店情境英语、宴会策划与服务、酒店运行与管理、酒店财务管理等。本专业已与世界500强企业—万豪国际酒店集团、喜达屋国际酒店集团及国内酒店业5强企业--开元酒店集团建立了深度的校企合作关系。在校期间学生接受校企双方共同的培养，享受企业专项奖学金和学费返还等待遇。另外酒店专业设有国际邮轮乘务、国际连锁酒店方向，为学生提供更多学习选择。
就业方向：毕业生在万豪国际酒店集团、喜达屋国际酒店集团、开元酒店集团、香格里拉、索菲特等国内外知名酒店从事服务及管理工作，也可以通过中外合作项目到美国、迪拜等境外国际高酒店实习，逐步走向管理岗位，实现高位就业。
(责任编辑：赵华)
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