山西戏剧职业学院专业介绍-酒店管理 (专科类 )
山西戏剧职业学院前身是山西省戏曲学校，始建于1958年，2002年经山西省政府批准、国家教育部备案，与山西省戏剧研究所合并组建为山西戏剧职业学院，成为一所综合性高等艺术职业学院。
学院学科门类齐全，师资力量雄厚。现开设有戏曲表演、音乐表演、舞蹈表演、编导、影视表演、主持与播音、艺术设计、舞美设计、动漫设计、摄影、导游、酒店管理、群众文化、非物质文化遗产管理与保护等15个专业。在校生2000余名，分高职与中专两个层次开展教学。
学院现有正式教职工300余名，专职教师170余名，其中教授、副教授40余名，讲师110余名，有享受国务院特殊津贴专家2名，省级学术技术带头人2名、省级青年教育专家1名，省级“双师型”教学名师3名，省级“双师型”优秀教师2名，许多教师成为省内各专业领域的领军人物或佼佼者，在同行业中享有较高声誉。为了进一步改善师资结构，提高教学质量，学院还聘请了赵季平、刘德海、张继钢、张千一、阎惠昌、郑小瑛、胡炳旭、程大兆、邹文琴、马秋华和刘改鱼、董怀玉、金效平、武忠等一大批名人、专家担任艺术顾问、客座教授、专业带头人，“晋剧皇后”王爱爱担任名誉院长，极大地提高了学院的师资力量和办学水平。
酒店管理 (专科类 )
酒店管理
本专业培养德智体全面发展的，适应现代酒店生产、服务、管理等线需要，具备较强的现代酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代酒店基层管理能力和专业意识，掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才与技术应用性专门人才。
通过学习，学生能熟练掌握现代酒店管理的理论和模式，具有较强的英语表达能力，公关能力和现代酒店经营管理的能力，毕业后可到酒店、旅游企业、外贸企业等任职，也可到相关的经济管理部门工作。
目前该专业毕业生大部分在四、五酒店工作。酒店业、旅游业是山西省重点发展的行业，因此该专业毕业生具有良好的发展前景和就业机会。
(责任编辑：白小军)
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