湖北文理学院酒店管理专业

 　　襄樊学院是一所国家二类多科性普通本科院校。学院座落于全国历史文化名城、湖北省第二大城市、湖北省三大旅游城市之一的襄樊市。学院地处风景名胜区古隆中――诸葛亮故居。这里环境幽雅、景色宜人，具有深厚的文化底蕴，是莘莘学子求学、深造的理想之地。

　　湖北文理学院酒店管理专业

　　培养目标

　　本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型专门人才。

　　专业培养要求

　　本专业学生主要学习经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　开设课程：

　　主要课程《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理

　　(责任编辑：王朝辉)

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