贵州商学院酒店管理专业介绍

 　　贵州商学院是2015年经教育部批准，在贵州商业高等专科学校基础上建立的省属公办全日制应用型普通本科高校，由贵州省人民政府举办。 学校位于“中国避暑之都”贵阳市白云区，现有教职工600多人，专任教师425人，副专业技术职务以上143人，研究生学历(硕士学位)及以上160人，博士7人，全日制在校生7524人。 学校占地面积为823.76亩，校舍面积33.09万平方米，教学仪器设备总值6182.85 万元，图书75.88万册，建有功能完善的校园网络系统，建有中央财政支持的实训基地2个，围绕重点学科专业建设了经济管理实验实训中心、文化艺术实验实训中心、工程技术实验实训中心等三大中心8个分中心，各类实验实训室90个，稳定的校外实习基地120个。

　　酒店管理专业

　　培养目标：

　　培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，掌握本专业所必需的文化基础知识、专业知识和熟练的职业技能，具有从事本专业实际工作的综合能力和全面素质，在各类饭店的前厅、总台、客房、餐厅、酒吧、康乐等部门服务及管理线职业工作的高素质劳动者和高等技术性专业人才。

　　培养要求：

　　培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才与技术应用性专门人才。

　　主要课程：

　　饭店管理概论、饭店人力资源管理、饭店财务管理、房务管理与服务、餐饮管理与服务、康体管理与服务、饭店信息技术管理、饭店战略管理、饭店筹建与装饰、沟通技巧、酒店行业资格证书课程、英语等专业课程。

　　就业方向：

　　在各类饭店前厅、总台、客房、餐厅、酒吧、康乐等部门从事宾客接待及各项服务工作、经营管理工作、策划工作、专业业务培训工作。

　　(责任编辑：李云龙)

　　特别说明：由于各省份高考政策等信息的不断调整与变化，育路高考网所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。