湖南工程职业技术学院酒店管理专业

 　　湖南工程职业技术学院是经湖南省人民政府批准、国家教育部备案，隶属于国土资源系统、湖南省地矿局主管的独立设置的一所国有公办全日制高等职业院校。经过五十年的办学积淀，学院现已发展成为以资源开发与测绘类、土建类专业为特色，工管经文专业协调发展，集学历教育、成人教育、职业培训“三位一体”的综合性学院。

　　湖南工程职业技术学院酒店管理专业

　　培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有强烈的职业意识与职业自豪感，具备酒店服务员与基层管理人员的基本素质与修养，较好地掌握现代酒店管理的基本知识和娴熟的酒店业务操作技能，能在涉外酒店从事酒店经营管理和接待服务的服务、中、基层管理工作的高技能人才。

　　主要课程：饭店实用英语、饭店管理概论、客房管理执行与运作、前厅接待技术与实施、餐饮经营管理、沟通与管理、酒店公共礼仪、酒水知识与服务、酒店职业意识训练、插花与茶艺等。

　　就业方向：各类涉外高酒店、大型餐饮企业从事酒店经营管理和接待服务的服务，中、基层管理工作。

　　职业资格证书：酒店前厅接待、客房服务员、餐厅服务职业资格证、(三证选一)等。

　　(责任编辑：王朝辉)

　　特别说明：由于各省份高考政策等信息的不断调整与变化，育路高考网所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。