高考生物复习资料4
第四章 生命的物质变化和能量转换
一、生物体内的化学反应
一、新陈代谢的概念
新陈代谢是生物体的___自我更新______的过程，既有__物质代谢___，又有____能量代谢_________。同化作用(又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成 自身物质 ，并且储存 能量 的过程。异化作用(又叫做分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以 分解 ，释放出其中的 能量 ，并且把分解的 代谢废物 排出体外的变化过程。
二、酶
酶是__活细胞_____产生的一类__具有催化作用_ __的__生物大分子_______，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等绝大多数的酶是__蛋白质____，少数的酶是 RNA 。
科学研究表明，所有的酶在一定的条件下，都能使生物体内复杂的化学反应迅速地进行，而酶本身___反应前后性质不变___ 。实验说明，过氧化氢酶和Fe3+的催化效率不同，一般地说酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍，说明酶的催化作用具有 高效 性的特点。
实验说明，淀粉酶只能催化__淀粉______，对蔗糖则不起作用，确切地说每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。酶的催化作用具有_专一性_______的特点。
实验说明，影响酶促反应的因素主要有 温度 、__ pH值 __等。
三. ATP
新陈代谢不仅需要酶，而且需要__能量_。_葡萄糖__是细胞的主要能源物质，_脂肪_是生物体内储存能量的物质。但是，这些有机物中的能量都不能直接被生物体利用，只有在细胞中随着这些有机物逐步氧化分解而释放出来，并且储存在_ATP_中才能被生物利用。_ATP是新陈代谢所需能量的__直接来源_。
ATP是__腺苷三磷酸_______的英文缩写符号ATP的结构式可以简写成_A-P~_P~P____________。
在ATP与ADP的转化中，ATP的第_2___个高能磷酸键位于末端，能很快地水解断裂，释放能量，同样，在提供能量的条件下，也容易加上第__3___个磷酸使ADP又转化为ATP。
对于动物和人来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自__呼吸作用____________________，对于绿色植物来说，ADP转化成ATP时所需要的能量，来自_呼吸作用__________和__光合作用________。
构成生物体的活细胞，内部时刻进行着ATP与ADP的相互转化，同时也就伴随有能量的 释放 _和 储存 。
二、光合作用
光合作用是指绿色植物通过 叶绿体 ，利用_光能_____，把__CO2____和_H2O____转化成储存着能量的_有机物________，并且释放出__O2 __的过程。
一、光合作用的发现
年代创新发
现人创新实验设计思路及现象实验结论
1771年普里斯
特利小鼠放在密闭玻璃罩内，现象是___小鼠死_____ __
小鼠与绿色植物放在密闭的玻璃罩内，现象是___小鼠活_____ 植物净化空气
1779年英格豪斯小鼠和植物置于密闭钟罩中，有光的条件下，现象 小鼠活
小鼠和植物置于密闭钟罩中，无光的条件下，现象 小鼠死 光是光合作用的条件
1864年萨克斯把绿色叶片放在暗处几小时，目的是__消耗叶片中原有的淀粉_____，然后一半曝光，另一半遮光一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现__未遮光部分变蓝_______ 光合作用产生淀粉
1880年恩吉
尔曼水绵和好氧细菌，黑暗、没有空气，极细光束照射叶绿体→现象_好氧细菌集中在光束周围___
完全曝光→现象___好氧细菌集中在叶绿体所有受光部位__ 光合作用的场所是叶绿体
20世纪
30年代鲁宾
和卡门实验方法是______同位素示踪________________________
H218O，CO2→现象_______18 O2 ______________
H2O，C18O2→现象________16 O2 ______________O2的来源是水
二、叶绿体及色素
叶绿体中的色素能够溶解在__有机溶剂____中，而层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。层析液可由__石油醚___、丙酮和苯混合而成。运用 纸层析 方法分离色素。由于提取的色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸上 扩散速度 不同，从而将色素分离开来。上述实验，可以看到滤纸条上出现4条色素带，它们的颜色从上到下依次是__橙黄__、_黄___、___蓝绿___和__黄绿__。从上到下依次叫做_胡萝卜素______、__叶黄素___、_叶绿素a______和___叶绿素b__。叶绿体中的色素能够吸收、 传递 、 转化 光能的作用。叶绿体中的色素存在于叶绿体的 类囊体膜 (填结构名称)。
三、光合作用的过程
光合作用的过程可以用总反应可概括为_____6CO2+12H2O C6H12O6+6H2O+6O2。
光合作用过程大体上说根据是否需要光能，可分为 光 反应阶段和 暗 反应阶段。前者必须有_光___才能进行，其化学反应是在____类囊体膜______上进行的，物质变化有：
①____水的分解_________ _________;
②_____NADPH形成______ ____ ;
③_____ATP形成__ __________。
后者有光无光都能进行，其化学反应是在__叶绿体基质___中进行的，又称为 卡尔文循环 。物质变化有：
①___二氧化碳固定______________________;
②___三碳化合物被还原________________。
光合作用过程中的能量转换包括___光能-活跃的化学能-稳定的化学能______ 。
四、影响光合作用的因素有： 温度 、 光 、 二氧化碳浓度 。
例：
1、光合作用中，光能转变成稳定化学能发生在( D )
A、水的光解 B、ATP的水解
C、CO2的固定 D、三碳化合物还原
2、光合作用中，ATP转变成ADP的地方，是在叶绿体的( B )
A、外膜上 B、基质中
C、色素中 D、基粒中
3、在光合作用过程中，以分子态释放出氧及ATP的产生都离不开( B )
A、叶绿素和CO2 B、水、叶绿素及光能、
C、水和CO2 D、水、光能和CO2
4.光合作用合成了1摩尔的葡萄糖，在五碳化合物数量不变的情况下，需消耗二氧化碳的摩尔数是( B )
A、3摩尔 B、6摩尔 C、12摩尔 D、24摩尔
5.在光照充足的情况下，下列有利于载培番茄增产的的一组条件是( B )
A、昼夜恒温26℃ B、日温26℃，夜温15℃
C、昼夜恒温15℃ D、日温15℃，夜温26℃
三 、细胞呼吸
生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成 CO2、H2O 或其他产物，并且释放出的总过程，叫做_呼吸作用__________。
一、有氧呼吸
有氧呼吸是指细胞在_有氧____的参与下，把糖类等有机物__彻底氧化分解____________，产生出_CO2___和_H2O____，同时释放出___能量____的过程。细胞进行有氧呼吸的主要场所是__线粒体______。一般说来，_葡萄糖_____是细胞进行有氧呼吸时最常利用的物质。
有氧呼吸全过程分为两个阶段：
第一阶段第二阶段
场所细胞质基质线粒体
原料葡萄糖丙酮酸、H、O2
产物丙酮酸、HCO2、H2O
能量少多
总反应式C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量
二、无氧呼吸
1.反应式： 2C2H5OH+2CO2+能量)
C6H12O6
2C3H6O3+能量
2.微生物的无氧呼吸又称为 发酵 。
三.有氧呼吸和无氧呼吸的区别
呼吸类型
比较项目有氧呼吸无氧呼吸
呼吸场所细胞质基质、线粒体细胞质基质
是否需氧是否
分解产物CO2、H2O酒精+CO2或乳酸
释放能量 多少
例：
1. 分别将混有乳酸菌的等量的牛奶装入容量为：甲500ml、乙250ml、丙150ml、丁100ml的四个锥形瓶中，加盖密封保存，其中发酵进行得最好的是( D )
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
2.人红细胞无线粒体但能运输氧，红细胞所需能量的来源主要是利用( B )
A.葡萄糖，进行有氧呼吸 B.葡萄糖，进行无氧呼吸
C.乳酸，进行有氧呼吸 D.乳酸，进行无氧呼吸
(责任编辑：郭跃文)
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