杭州师范大学食品质量与安全专业介绍

　　杭州师范大学坐落于风景秀丽的国家历史文化名城杭州。学校始终把教学质量作为立校之本，不断深化教育教学改革。学校设置69个本科专业(其中特色专业5个)，分属10个学科门类。近年来，学校本科教学质量排名稳居浙江省高校前列，获6项国家教学成果奖。学校注重创新创业教育，系全国创新创业典型经验高校、大学生创新创业训练计划地方实施高校，培养出了以阿里巴巴集团董事局主席马云等为代表的一批杰出校友。学校现有全日制在校生21000余人(不含独立学院)，其中本科生17000余人、博士和硕士学位研究生2300余人,留学生1500余人;教职工近2200人，专任教师1500余人，其中具有职称、博士学位的专任教师比例均超过50%。有共享两院院士5人、国家海外高层次人才引进“千人计划”人选9人、教育部长江学者6人、国家杰出青年科学基金获得者6人、新世纪百千万人才工程人选6人、教育部“新世纪优秀人才支持计划”人选8人。以下是杭州师范大学食品质量与安全专业介绍：

　　食品质量与安全 (本科类 )

　　食品质量与安全专业 (非师范 本科 四年制 就读地点： 下沙校区)

　　培养目标：培养综合素质高、技术应用能力较强、掌握食品质量与安全基本理论和技能的高等工程技术人才。

　　专业特色：本专业培养的学生具备化学、生物学、农学、环境科学、营养卫生学、食品质量及安全控制管理的基本理论和技能，熟悉国际和国内食品质量安全标准体系和法规，突出农产品质量控制、营养卫生安全2个专业方向的教育和专业训练。

　　课程设置：食品化学、食品微生物学、食品理化检验、食品工艺学、营养与食品卫生学、膳食学、食品安全控制技术、食品安全性评价、食品质量管理学、预防医学、农学基础等。

　　就业去向：在农产品和食品监督管理、食品企业、商检、质检、海关、卫生监督、疾病控制、医院、社区、餐饮业、科研院所等领域从事农产品和食品质量控制、食品分析监测、食品监督管理、营养配餐及营养指导和管理工作。

　　授予学位：工学学士

　　(责任编辑：刘娜)

　　特别说明：由于各省份高考政策等信息的不断调整与变化，育路高考网所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。