重庆工业职业技术学院酒店管理类专业介绍

 　　重庆工业职业技术学院是经重庆市人民政府批准，教育部备案，独立设置的具有高等学历教育招生资格的全日制公办普通高等院校,主要为现代制造业培养高技能人才。学院是全国首批国家示范性高职院校建设单位。学院前身是重庆机器制造学校，1956年由原国家机械工业部创建。

　　酒店管理 (专科类 )

　　酒店管理(重点建设专业)

　　培养目标：本专业通过全国首创的“3+2”工学交替人才培养模式，培养符合现代酒店企业需求的具备酒店管理基本理论知识，具备熟练的职业岗位技能，具备良好的职业道德和服务意识，具备较强的创新能力的高素质知识技能型人才。

　　主要专业课程：接待与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店财务、酒店营销、酒店人力资源管理等。

　　主要就业方向：酒店前台接待与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店财务管理、酒店营销、酒店人力资源管理，餐饮企业服务与管理等。

　　(责任编辑：李彩绒)

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