重庆工商大学饭店管理导游专业介绍
重庆工商大学是由原渝州大学和原重庆商学院合并成立的一所以经济学、管理学、文学学科为主,经济学、管理学、文学、工学、法学、理学等多学科协调发展的、具有硕士学位授权学科点的多科性大学。原渝州大学创建于1978年10月。原重庆商学院创建于1985年5月,隶属于原商业部。重庆工商大学现由中央和地方共建,以重庆市政府管理为主,被国家确定为西部“一省一校”重点支持高校。
饭店管理导游
学制:四年 层次:应用本科 授予学位:管理学学士
培养目标:为适应旅游产业的快速发展对人才的需要,培养具有良好素养,实践能力和适应能力强、综合素质高、富有创新精神、通晓旅游行业服务、旅游企业经营与管理方面的基本理论、基本知识和基本技能,较熟练掌握服务性旅游性行业的基本技能,能从事旅游服务与旅游经营管理工作的应用型专门人才。
主要课程:大学英语、大学计算机基础、高等数学、会计学、旅游学概论、西方经济学、旅游经济学、饭店管理概论、旅游心理学、旅行社经营管理、导游业务、带团技能、导游基础知识、导游英语、导游日(韩)语、旅游法规、旅游资源开发与规划、宗教概论、前厅与客房管理、旅游地理、旅游市场营销、旅游人力资源开发、旅游企业战略管理、客源国概况、饭店职业英语、餐饮管理与酒品饮料、酒店连锁经营管理等。
(责任编辑:李彩绒)
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