新疆职业大学酒店管理专业介绍

 　　新疆职业大学，1962年12月由新疆维吾尔自治区人民政府创办。历经四十余年，学校已发展成为一所隶属于自治区人民政府，由自治区教育厅主管的具有高等学历教育招生资格的综合性普通高等学校。

　　学校在乌鲁木齐市有三个校区，迎宾校区位于北京北路1075号，巴州路校区位于巴州路14号，友好校区位于友好南路413号。学校设有商学院、机械电子技术学院、计算机信息技 术学院、外国语学院、传媒与设计学院、继续教育学院、旅游与酒店管理系、中国语言系、烹饪与餐饮管理系、公共教学部(体育教学部)等六院三系一部。

　　酒店管理专业

　　培养目标：

　　培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，掌握本专业所必需的文化基础知识、专业知识和熟练的职业技能，具有从事本专业实际工作的综合能力和全面素质，在各类饭店的前厅、总台、客房、餐厅、酒吧、康乐等部门服务及管理第一线职业工作的高素质劳动者和高等技术性专业人才。

　　培养要求：

　　培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

　　主要课程：

　　饭店管理概论、饭店人力资源管理、饭店财务管理、房务管理与服务、餐饮管理与服务、康体管理与服务、饭店信息技术管理、饭店战略管理、饭店筹建与装饰、沟通技巧、酒店行业资格证书课程、英语等专业课程。

　　就业方向：

　　在各类饭店前厅、总台、客房、餐厅、酒吧、康乐等部门从事宾客接待及各项服务工作、经营管理工作、策划工作、专业业务培训工作。

　　(责任编辑：李云龙)

　　特别说明：由于各省份高考政策等信息的不断调整与变化，育路高考网所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。