浙江海洋大学食品质量与安全专业介绍

　　浙江海洋大学创建于1958年，始名舟山水产学院，1975年更名为浙江水产学院，1998年与舟山师范专科学校合并组建为浙江海洋学院，2000年之后浙江省海洋水产研究所等单位相继并入，2016年更名为浙江海洋大学。近60年来，学校数易校址、历经变迁，曾获国家科技进步奖一、二、三等奖及全国科学大会奖9项，积淀形成了“海纳百川、自强不息”的校训精神，现已发展成为一所具有硕士学位授权资格，以海洋为特色、多学科协调发展的省属教学研究型大学。

　　学校总占地面积2596.88亩(其中海域使用面积720.02亩)，校舍建筑面积46.13万平方米，纸质图书163.91万册，教学科研仪器设备资产3.20亿元，各类全日制在校学生16133人。现有省一流学科A类2个、B类7个，在教育部第三轮学科评估中海洋科学位列全国同类学科第5;拥有海洋科学、水产、船舶与海洋工程3个一级学科硕士点，有交通运输工程、农业2个专业硕士学位种类，并具有同等学力硕士学位授予权;拥有本科专业48个，其中海洋渔业科学与技术、船舶与海洋工程为特色专业，有4个省优势专业、9个省重点(建设)专业、6个省新兴特色(国际化)专业，10个专业列入批次招生。现设有11个学院，有浙江省海洋水产研究所、创新应用研究院、东海发展研究院3个跨学科科研机构，举办独立学院——浙江海洋大学东海科学技术学院。主校区位于浙江舟山群岛新区长峙岛，枕山环海，风景宜人，是求学的理想之地。以下是浙江海洋大学食品质量与安全专业介绍：

　　食品质量与安全 (本科类 )

　　培养目标：本专业培养具备食品科学、化学、生物学、卫生学、管理学的基本理论和技能，掌握食品微生物学、食品安全学、食品质量安全检测技术、食品加工技术原理、食品质量管理、食品标准与法规等方面的专业知识与技能，能在食品生产、加工、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、科学研究，并熟悉国际食品质量安全体系和标准法规的人才。

　　就业方向：学生毕业后，适合在食品原辅料的生产、加工、流通和消费领域以及与食品质量与安全控制有关的食品药品监督管理、质量技术监督、出入境检疫检验、卫生监督、工商、农业、海关、外贸等部门从事分析检验、安全评价、监督管理等工作，也可在科研院所、大专院校从事教学和科研工作。

　　本专业毕业生符合学位授予条件者，授予工学学士学位。

　　(责任编辑：刘娜)

　　特别说明：由于各省份高考政策等信息的不断调整与变化，育路高考网所提供的所有考试信息仅供考生及家长参考，敬请考生及家长以权威部门公布的正式信息为准。