湖南商学院酒店管理专业
湖南商学院是一所以经济学、管理学为主,涵盖经、管、文、法、理、工等学科的多科性省属全日制普通本科高等院校。1994年,经原国家教委批准,由原湖南省商业管理干部学院与原湖南商业高等专科学校合并组建而成。
学院位于历史文化名城长沙市岳麓区,南朝岳麓,东顾湘江,交通便利,环境优美,现设有15个教学院(系)、部和18个科研机构以及教育部首批批准成立的独立学院北津学院。设有36个本科专业和专业方向。是"湖南省文明高校","湖南省党建工作先进高校"和省级园林式单位。
湖南商学院酒店管理专业
专业名称:酒店管理 学制:本科四年
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,适应区 域经济和社会发展需要,具有扎实市场经济理论,系统掌握管理学基础理论和酒店管理基本理论、基础知识和基本操作技能,具有良好的酒店职业道德、较高的实践 能力和沟通能力,富有创新精神,能在高酒店、国际连锁酒店及其相关的行政事业单位、餐饮集团、酒店管理公司和旅游院校等单位从事管理、经营、规划、教 育的应用型专门人才。本专业考生要求五官端正、身体健康,女生身高158厘米以上,男生身高168厘米以上。
专业核心课程:微积分、宏观经济学、微观经济学、管理学原理、会计学、财务管理学、旅游学、旅游经济学、饭店管理学、酒店服务质量管理、餐饮管 理、前厅客房管理、酒店经营战略、酒店连锁经营与管理、酒店投资规划与设计、旅游市场营销、酒店信息管理、酒店商务英语和游轮管理、交际礼仪等。
本专业招收文史类、理工类学生,授予管理学学士学位。
(责任编辑:王朝辉)
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