重庆三峡学院酒店管理专业介绍

 　　重庆三峡学院创建于1956年，坐落在千年古城移民之都万州。1994年3月经原国家教委批准为普通本科院校(教育部代码10643)，是三峡库区腹地的一所多科性普通本科院校。2004年顺利通过教育部本科教学工作水平评估，现为教育部直属高校东南大学对口支援单位。2007年，中共重庆市委、重庆市人民政府明确提出，要把重庆三峡学院建设成为学科特色鲜明、知名度较高的综合性大学。

　　酒店管理 (本科类 )

　　酒店管理(本科·文理兼收)

　　本专业标准学制四年，修业年限为3-6年，培养具备管理学、经济学和酒店管理基本理论和知识，受到现代管理方法和酒店管理专业技能的良好训练，系统掌握现代酒店经营管理知识和服务技能，有较强沟通能力和外语能力，能在各酒店及酒店相关行业中从事酒店经营管理、策划、教育培训等工作的应用型专门人才。毕业生可授予管理学学士学位。

　　主要课程有：管理学、市场营销、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒店管理信息系统、酒店服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店供应链管理、酒店礼仪、酒店公共关系等。

　　(责任编辑：李彩绒)

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