山西大学专业介绍-工学

 　　山西大学地处山西省省会---太原市，是一所办学历史悠久、文化底蕴深厚的高等学府。1902年5月8日山西大学堂正式开办，与京师大学堂(北京大学)、北洋大学堂(天津大学)一道开创了中国近代高等教育的新纪元。2005年5月山西大学成为山西省人民政府与教育部共同建设的省部共建大学。一百多年的办学历程中，山西大学形成了“中西会通、求真至善、登崇俊良、自强报国”的文化传统和“勤奋严谨、信实创新”的优良校风。

　　工学(学科代码：08)是指工程学科的总称。工学是我国大学最大的学科，各类工学人才直接推动着我国的经济建设和工程技术领域的发展。工学包括力学、机械工程、光学工程、仪器科学与技术、材料科学与工程、冶金工程、动力工程及工程热物理、电气工程、电子科学与技术、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、建筑学、土木工程、水利工程、测绘科学与技术、化学工程与技术、地质资源与地质工程、矿业工程、石油与天然气工程、纺织科学与工程、轻工技术与工程、交通运输工程、船舶与海洋工程、航空宇航科学与技术、兵器科学与技术、核科学与技术、农业工程、林业工程、环境科学与工程、生物医学工程、食品科学与工程等32个一级学科，共有116个二级学科。

　　生物工程专业介绍：培养掌握生物工程及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论、基本技能，能在有关科研机构或高等院校从事科研与教学设计、生产、管理、新技术研究和新产品开发等工作的高等工程技术人才，就业前景良好。近年来考研率达40%以上。主要课程：生物学概论、生物化学、微生物学、分子生物学、蛋白质工程、酶工程、细胞工程、基因工程等。

　　食品科学与工程专业介绍：培养掌握食品科学与工程及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论和技能，能在有关科研机构或高等院校从事科研与教学工作，以及设计、生产、管理、新技术研究和新产品开发等工作的高等工程技术人才，就业前景良好。近年来考研率达40%以上。主要课程：生物学概论、电工学基础、化工原理、生化分析与技术、食品化学、食品设备与工艺等。

　　(责任编辑：白小军)

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