2009年普通高等学校招生全国统一考试（全国1卷）理科综合能力测试(2)

　　据图回答：

　　（1） 该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的降解有关，该物质的降解与                   的活性变化有关。也与细胞壁中的_______降解有关，该物质的降解与__________的活性变化有关。

　　（2）A、B品种中耐贮运的品种是            。

　　（3）依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是       
               ，因为                                               。

　　（4）采摘后若要促使果实提前成熟，科选用的方法有                      
和                            。

　　（5）一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是              

　　答案（1）纤维素  纤维素酶  果胶质  果胶酶

　　（2） A

　　（3） 适当降低温度

　　低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化

　　（4）用乙烯进行处理    适当提高贮存温度

　　（5）叶绿素含量低

　　【解析】⑴从图中可以看出，果实成熟后硬度的变化与细胞壁中纤维素的含量变化一致与果胶质水解产物变化相反，可见，其硬度的降低与纤维素和果胶的降解有关，而纤维素的降解与纤维素酶的活性有关，果胶的降解与果胶酶的活性有关。
⑵A品种在成熟后，其硬度变化比较小，应耐贮运。
⑶从⑴的分析可以看出：果实成熟采摘后要减缓变软就是要降低酶的活性，而要降低酶的活性，就要适当降低温度，从而延缓果实软化。
⑷采摘后要使果实提前成熟，可以根据以上分析，适当提高贮存的温度或用乙烯处理。
⑸果实成熟过程中绿色变浅是因为叶绿素转变成了其他色素，从而含量降低。

　　32.（11分）（注意：在试题卷上作答无效）

　　已知2H2O2=2H2O+O2↑ , 可以通过观察反映过程中O2的生成速度（即气泡从溶液中释放的速度）来判断H2O2分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤，预测实验结果，得出结论，并回答问题。

　　实验材料与用具：适宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，3.5%FeCL3溶液，0.01%牛过氧
化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。

　　（1） 实验步骤：
　　（2）实验结果预测及结论：
　　整个实验中不同处理的试管中O2的释放速度从快到慢依次是                  
                                                                         。
　　由此可得出的结论是                                                         。
　　（3）如果仅将实验中的恒温水浴改为800C,重做上述实验，O2释放的速度最快的是                        ，原因是                                       
                                                                         。
　　答案（1）①取3支试管，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间。
         ②分别向上述3支试管中加入等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液。
         ③观察各管中释放气泡产生的快慢。

　　【解析】该题要同时验证酶具有催化作用和高效性，因此应遵循对照性原则、科学性原则和单一变量原则。

　　⑴实验步骤：①取3支试管，编号，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间。②分别向上述3支试管中加入等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液。③观察现象：3 支试管中气泡产生的快慢。
⑵整个实验中,不同处理的试管中O2释放最快的是加酶溶液的试管，其次是加FeCl3溶液的试管，再次是加蒸馏水的试管，由此可得出的结论是酶具有催化作用和高效性。
⑶将恒温水浴改为80℃，重做上述实验，由于过氧化氢酶因高温变性而失去了活性，因此释放O2最快的是加FeCl3溶液的试管。

　　33.(11分)  （ 注意：在试题卷上作答无效）

　　春天日照逐渐延长时，鸟类大多数进入繁殖季节。调节鸟类繁殖活动的图解如下：请回答：

　　（1）鸟类的繁殖活动是通过机体的                和               两种调节方式完成的。机体中既能传导兴奋，又能分泌激素的细胞位于            （下丘脑、垂体、性腺）。
　　（2）上面图解中的A,B,C 分别代表由下丘脑，垂体和性腺分泌的物质，则他们分别是                           、                和               。C进入血液后，通过                   作用来调节下丘脑和垂体中激素的合成和分泌。
　　（3）据图判断，若要验证B 的生理作用_______（能、不能）用去除性腺的鸟作为实验动物，其原因是                                                   

　　答案（1）神经调节   体液调节  下丘脑

　　（2）促性腺激素释放激素    促性腺激素   性激素（其他合理答案也给分）   反馈
　　（3）不能   鸟去除了性腺，失去了促性腺激素作用的器官，无法验证该激素的生理作用

　　【解析】⑴从图中可以看出，鸟类的繁殖活动通过机体的神经调节和体液调节两种调节方式进行，机体中既能传导兴奋，又能分泌激素的细胞位于下丘脑。

　　⑵从图中不难看出A是促性腺激素释放激素，B是促性腺激素，C是性激素，性激素进入血液后又通过反馈作用来调节下丘脑和垂体中激素合成和分泌。

　　⑶鸟去除了性腺，失去了促性腺激素作用的器官，无法验证该激素的生理作用，因此不能用去除性腺的鸟作为实验动物来验证B的生理作用。

　　34.（10分）（注意：在试题卷上作答无效）

　　某种植玉米的农场，其收获的玉米子粒既作为鸡的饲料，也作为人的粮食，玉米的秸秆则加工成饲料喂牛，生产的牛和鸡供人食用。人，牛，鸡的粪便经过沼气池发酵产生的沼气作为能源，沼渣，沼液作为种植玉米的肥料。据此回答（不考虑空间因素）：

　　（1） 请绘制由鸡，牛，玉米和人组成的食物网：

　　（2） 牛与鸡之间      （有，无）竞争关系，理由是                     
          。人与鸡的种间关系是                           ，人与牛的种间关系是             。

　　（3）流经该农场生态系统的总能量来自        所固定的        ，无机环境中的碳以形式进入该人工群落

　　（4）假设该农场将生产玉米的1/3作为饲料养鸡，2/3供人食用，生产出的鸡供人食用，现调整为2/3的玉米养鸡，1/3供人食用，生产出的鸡仍供人食用，理论上，该农场供养的人数将会            （增多、不变、减少），理由是                                     

　　答案（1）

　　（2） 无   它们所需食物资源不同（或牛食玉米秸秆、鸡吃玉米子粒）  捕食与竞争  捕食

　　（3）玉米（其他合理答案也给分）  太阳能  CO2

　　（4）减少  改变用途的1/3玉米被鸡食用后，在鸡这一环节散失了不部分能量，导致人获得的能量减少

　　【解析】

　　⑴分析题意，鸡、牛、玉米和人组成的食物网是
                                           鸡
                                 玉米             人
                                           牛
　　⑵牛与鸡之间所需食物资源不同（牛食玉米秸秆、鸡食玉米子粒），所以它们之间无竞争关系，人与鸡之间构成捕食与竞争的关系，人与牛之间构成捕食关系。
　　⑶流经一个生态系统的总能量是生产者固定的全部太阳能，因此，流经该农场生态系统的总能量来自玉米所固定的太阳能，无机环境中的碳以CO2的形式通过绿色植物的光合作用进入该人工群落的。
　　⑷依题意，理论上该农场供养日人数将减少，因为改变用途的1/3玉米被鸡食用后，在鸡这一环节散失了一部分能量，导致人获得的能量减少。

　　(责任编辑：王晓冬)

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