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《公共营养师职业资格》劳动部认证培训班招生简章

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劳动和社会保障部职业资格鉴定中心
《公共营养师职业资格》招生简章

                                    

    2004年,卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示,我国居民营养与健康状况不容乐观,与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病发病率逐年上升,患者年龄不断下降。2005年世界卫生日,《焦点访谈》曾经对幼儿园、学校、社区和居民家庭的膳食状况进行过调查。调查发现,虽然最近10年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善,但同时我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。  随着我国经济建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高,社会各阶层对营养专业人才的需求越来越迫切。然而,目前我国每30万人才拥有一名营养师,而在日本,营养师的数量达到临床医师的2.4倍,每300人就拥有1名营养师。相比之下,我国营养师的市场缺口很大。
我国正在审议首部《国民营养条例(草案)》条例明确规定所有的幼儿园和学校,甚至包括社区都要配备专业营养师(社会400万高薪就职机会)
    在世界政治、经济、文化、教育等日益一体化的今天,人才只有与国际接轨才能争取更广阔的发展空间。为了面向社会培养一批优秀的营养师专业人才,提高全民的健康水平,中国教育招生在线特开展公共营养师职业资格认证培训鉴定工作。


    一次培训合格,您即可拥有国内营养学领域权威认证证书!

一、主要工作和申报条件
    就业方向:主要从事营养咨询、指导人们科学合理配餐,从而将所从事的14个行业形成产业化发展,成为行业领军人物。
私人、家庭营养师
星级饭店营养顾问
食品制造企业营养顾问
营养食品销售企业营养顾问
机关食堂的营养顾问
减肥美容中心的营养顾问
学校、幼儿园营养师
社区营养师

主要工作:1、进行人体营养状况评价、管理和指导;
2、进行膳食营养评价、管理和指导;
3、进行营养知识的咨询与宣教
4、对食品及其功能进行营养评价、指导

报名条件:

公共营养师(四级)
连续从事本职业工作1年以上;
具有医学或食品专业中专毕业证书

公共营养师(三级)
从事相关行业工作6年以上;
 具有大学专科及以上学历证书及三年工作经验;

公共营养师(二级)
从事相关行业13年以上;
具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事相关行业工作2年以上。

二、教材及授课内容

劳动部中国就业技术培训指导中心组织编写的《公共营养师》

教材包括 

  营养师基础      医学基础     人群营养基础    食物卫生基础 
膳食营养指导与疾病预防
人体营养状况测定和评价 
营养咨询和教育  
食品营养评价
社区营养管理和干预

三、上课与考试形式:

A.面授精讲班(周六日上课):

四级公共营养师    2900元
三级公共营养师    3800元
二级公共营养师    4900元

上课地点:北京理工大学
  
(费用包含认证培训班学费、教材费、考试鉴定费)

B.网络学习班(学习时间三个月)4月开始报名

公共营养师(三级)  3000元
公共营养师(二级)  4000元

上课地点:网络授课
(费用包含网络课程学费、教材费、考试鉴定费)


考试形式:

由劳动部职业技能鉴定中心统一出题
鉴定分为理论知识考试、专业技能考试两部分,理论、技能两部分成绩均达到60分以上(含60分)为考试合格。
 
考试时间:

全国统一考试时间是每年5月和11月。试点期间为每年3、5、7、9、11月的第二个周六。
 
四、证书及待遇

学完规定课程参加统一考试合格者,学员可获得:
国家劳动部职业技能鉴定中心盖章的《公共营养师》国家职业资格证书。
学员证书信息可以在劳动部官方网站上查询,个人资料被免费录入中国专业人才网专业人才库,以供用人单位查询。优秀学员推荐就业。

五、报名应提交的资料
学历证书及复印件两份
身份证复印件两份
工作证明
一寸、两寸蓝底彩照各四张(照片背面写清姓名)

六、报名地点

北京北三环西路32号恒润国际大厦1806室

电话:010-51268840,51268841,135-2114-3862

联系人:吴老师


  期

星期

  间

     程     内     容

授课
老师

4月20日


9:00-12:00

绪论,职业道德教育,公共营养概念,DRIs、医学基础知识

陈一迎
 
李长平
 

13:00-17:00

医学基础知识 :消化系统、营养学基础:能量、蛋白质

4月26日


9:00-12:00

脂类、碳水化合物,水,膳食纤维




13:00-17:00

维生素——A、D、E、K维生素——B1 VB1、VB2、尼克酸、叶酸、VC

4月27日


9:00-12:00

矿物质——Na、K、Mg、Cl、I、F、Cr、Cu等




13:00-17:00

矿物质—Ca、Fe、Zn牛磺酸、胆碱、植物化学物、营养缺乏症的判别

5月10日


9:00-12:00

食物营养谷类食物、豆类及制品、干果类、蔬菜水果的营养价值,畜、禽肉及鱼类,奶与奶制品,蛋及蛋制品营养价值


 玉
 霞

13:00-17:00

保健食品、绿色食品、无公害食品与有机食品及相关进展,转基因食品、烹饪营养与科学配餐

5月11日


9:00-12:00

食品卫生基础:食品安全、食品的微生物污染与预防,(N-亚硝胺,多环芳烃,二恶英污染)农药


 浩
 宇

13:00-17:00

有害金属铅、汞、砷、镉污染,肉类及制品、奶类及制品、酒类与食用油脂卫生、食品营养评价

5月17日


9:00-12:0 0

人群营养:孕妇、乳母




13:00-17:00

婴幼儿营养,学龄前、学龄儿童、青少年营养,老年人、更年期妇女营养、特殊环境的营养

5月18日


9:00-12:00

膳食营养指导,胃肠道疾病、肝胆疾病,肾脏疾病

高玉霞
 
李长平
 

13:00-17:00

营养与慢性疾病——高血脂、肥胖、营养与骨质疏松,营养与肿瘤

5月24日


9:00-12:00

营养与慢性疾病:营养与高血压,糖尿病




13:00-17:00

营养调查与人体营养状况测定和评价、营养咨询:营养与食品安全

5月25日


9:00-12:00

营养学实习(一)食物需要目标设计、婴幼儿,学龄前、学龄儿童、青少年




13:00-17:00

膳食计算:精算法食谱设计

5月31日


9:00-12:00

膳食改进,营养学实习(二)幼儿园、中小学校、大学生食谱设计



 
联系方式:
报名电话:(010)51268840 51268841 传真:010-51418040
报名地址:北京北三环西路32号恒润中心1806(交通位置图
报名时间: 即日起接受报名 , 额满为止
网上报名:请点击下面“网上报名”按钮,并按照步骤提示进行报名!